キミカインターネットショップ
キミカインターネットショップでは、アルギン酸関連製品の【お試し用スモールパック】を販売しております。
ご家庭での調理や試作、理科実験用の教材などとしてご利用下さい。
キミカインターネットショップ 取り扱い商品一覧
| アルギン酸製品(単品) | 昆布酸 | ||
|---|---|---|---|
| アルギン酸ナトリウム | 300g入り | 昆布酸501 | 300g入り |
| アルギン酸エステル | 300g入り | パン、麺、米粉製品に最適な改良材 | |
| アルギン酸 | 300g入り | ゲル化体験・試作セット | |
| アルギン酸カリウム | 300g入り | 人工イクラ風ゼリー実験セット | 1セット |
| アルギン酸カルシウム | 300g入り | 理科実験、創作料理などに幅広くご利用下さい | |
| アルギン酸アンモニウム | 300g入り | アルギン酸ゲル体験キット | 1セット |
| 超高清澄度アルギン酸ナトリウム | 300g入り | アルギン酸がゲル化する様子を観察できます | |
| キトサン製品(単品) | マリナジェル | ||
| キトサン | 300g入り | マリナジェル | |
| 海藻から生まれた天然ジェル素材 | |||
| その他の素材 | |||
| 塩化カルシウム | 100g入り | ||
- ※注
-
商品代金の他に、送料と代引き手数料が必要です。
商品の発送とお支払いは佐川急便のe-コレクト(代金引換サービス)のみのお取り扱いとなります。
送料、手数料等の詳細(特定商取引に関する法律に基づく表記)はこちら
【お試し用スモールパック】
アルギン酸ナトリウム(キミカアルギンI-3)
- 料理用
- 実験・試作用
冷水・温水に溶けます。
Caを加えるとゲルになります。
【お試し用スモールパック】
アルギン酸エステル(キミロイドMV)
- 料理用
- 実験・試作用
冷水・温水に溶けます。
麺、パンなどにオススメです。
【お試し用スモールパック】
アルギン酸(キミカアシッドSA)
- 料理用
- 実験・試作用
※不溶性
冷水、温水に溶けません。
【お試し用スモールパック】
アルギン酸カリウム(キミカアルギンK-3)
- 料理用
- 実験・試作用
冷水・温水に溶けます。
Caを加えるとゲルになります。
【お試し用スモールパック】
アルギン酸カルシウム(キミカアルギンCAW-80)
- 料理用
- 実験・試作用
※不溶性
冷水、温水に溶けません。
【お試し用スモールパック】
アルギン酸アンモニウム(キミカアルギンNH)
- 料理用
- 実験・試作用
冷水・温水に溶けます。
Caを加えるとゲルになります。
【お試し用スモールパック】
超高清澄度アルギン酸ナトリウム(キミカアルギンSKAT-ONE)
- 料理用
- 実験・試作用
冷水・温水に溶けます。
透明度が高く、味・においの少ない製品です。
【お試し用スモールパック】
昆布酸501(アルギン酸エステル)
- 製パン、製麺用
- 米粉パン、米粉麺用
小麦粉、米粉を使った食品に最適です。
パンや麺の生地に少量加えると、抜群の品質改良効果を発揮します。
【お試し用スモールパック】
キトサン(キミカキトサンLLWP)
- 料理用
- 実験・試作用
カニの甲殻から得られる食物繊維
低粘度、高精製度タイプです。
人工イクラ風ゼリー実験セット
- 水に溶かしてCa液中に滴下すると、イクラのようなプチプチした球形ゼリーが作れます。
- 材料は全て食品グレードなので、出来上がったゼリーは安心してお召し上がりいただけます。
- 人工イクラの他、理科実験や創作料理など、様々な用途にご利用いただくことができます。
- 商品には、作り方・使い方をわかりやすく解説した説明書を添付しています。
- アルギン酸ナトリウム
- 100g
- 塩化カルシウム
- 100g
- 食用色素
- 10g
アルギン酸ゲル体験キット
- アルギン酸のゲル化を簡単に体験できるキットです
- 下記の2タイプのゲル化剤がセットになっています
- 直接接触型
- 滴下してイクラ状のゲル
- イオン化コントロール型
- 水に溶かしてプリン状のゲル
※ご使用方法解説書付き
塩化カルシウム
食品添加物グレードアルギン酸塩のゲル化にご利用下さい。
100g入り 800円